L'Or du Noyer
Perles de Dordogne, Noix Caramélisées au Sucre Glace
Perles de Dordogne, Noix Caramélisées au Sucre Glace
Cerneaux Corne caramélisés, puis roulés au sucre glace.
Allergènes : Noix (fruits à coque). Produit issu d'un atelier qui transforme des fruits à coque.
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- Récolté et transformé à Villac, en Dordogne
- Retrait à la ferme ou Mondial Relay
Des cerneaux de variété Corne, torréfiés, caramélisés en pralineuse, puis roulés au sucre glace. Le sucre glace forme une coque mate et fine, qui fond avant que le croquant n'arrive.
Une gourmandise parfaite. Non, une TUERIE. C'est tellement bon.
Comment s'en servir. Telles quelles, avec un café ou un vin doux. Sur une bûche, sur une glace, ou offertes en petit sachet.
Conservation. À +4 °C. Le sucre glace craint l'humidité.
Conservation & utilisation
Conservation & utilisation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Pour l’huile : à utiliser de préférence en assaisonnement à froid, ne pas chauffer au-delà de 180°C, et conserver à +4°C après ouverture.
Livraison & retours
Livraison & retours
Livraison offerte dès 90€ d’achat en France (sinon 4,90€). Mondial Relay ou retrait sur place à Villac (Dordogne), sur rendez-vous. Retour possible sous 14 jours.
Le Domaine
Le Domaine
Exploitation familiale de noyers à Villac, en Dordogne, dans la famille depuis 1870. 15 hectares de noyers conduits en agriculture biologique, du verger à la bouteille.
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