Patrimoine & savoir-faire
L’histoire du Domaine du Noyer
Plusieurs générations de passion et de savoir-faire.
Les origines
Le Domaine du Noyer s’appelait, en 1453, Le Nouger (« le noyer » en vieux français). La légende raconte qu’il existait au XVe siècle un noyer remarquable de 3 mètres de diamètre.
De nos jours
Bernard, propriétaire actuel, appartient à la cinquième génération de la famille installée sur le Domaine depuis 1868. Depuis 2018, il a planté 15 hectares de noyers : d’abord pour le nom du lieu-dit « Le Noyer », ensuite pour un terroir d’exception — sols profonds, ensoleillement généreux et exposition étagée qui aère les arbres et limite les maladies.
Un domaine classé
Le domaine est classé Monument Historique. Niché au cœur du Périgord, à Villac, il perpétue un savoir-faire familial transmis de génération en génération, du verger à la bouteille.
Domaine classé Monument Historique